Trong những ngày đầu tháng 5, OLY FOOD vui mừng nhận được thêm 3 giấy chứng nhận OCOP cấp huyện Sơn Tịnh cho các sản phẩm: Cơm gạo lứt sấy rong biển, Bánh gạo lứt mầm mè đen, và Thanh gạo lứt rong biển.
Đây không phải là lần đầu tiên OLY FOOD tham gia quy trình đánh giá OCOP – trước đó, đã có 2 sản phẩm được công nhận là Thanh rong biển OLY và Gạo lứt OLY. Nhưng lần này vẫn mang lại cho tụi mình nhiều cảm xúc, vì đó là một bước tiến nhỏ nhưng đầy khích lệ, cho thấy những điều mình đang bền bỉ làm suốt thời gian qua đã và đang được đón nhận.
Từ hạt gạo lứt quê đến những sản phẩm lành
Cơm sấy, thanh gạo lứt hay bánh gạo lứt mầm – nghe có vẻ giản dị – nhưng phía sau mỗi sản phẩm là cả quá trình lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, từ hạt gạo lứt ở Quảng Ngãi, mè đen rang thơm, đến mạch nha nếp lên men tự nhiên từ mầm lúa, và cả những bàn tay thủ công luôn muốn giữ trọn vị ngon nguyên bản.
OLY không chạy theo xu hướng nhanh, mà chọn cách đi chậm – để làm chắc, làm sạch, làm tử tế. Mỗi sản phẩm ra đời đều là lời cam kết rằng: nông sản sạch, ăn lành mạnh không cần phải xa xôi – nó có thể bắt đầu ngay từ chính mảnh đất quê mình.
Một lời cảm ơn từ tim
OLY xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến chính quyền địa phương, các đơn vị hỗ trợ trong chương trình OCOP, những khách hàng thân thiết, và đối tác đồng hành đã tin tưởng, lựa chọn và tiếp sức cho OLY FOOD trong suốt chặng đường vừa qua.
Mỗi đóng góp, mỗi lời động viên, mỗi lần khách hàng quay trở lại – đều là một phần không thể thiếu giúp OLY tiếp tục giữ vững tinh thần ban đầu: làm nông sản xanh một cách tử tế và bền vững.
Hành trình phía trước còn nhiều điều để học hỏi và cải thiện. OLY food sẽ vẫn tiếp tục, từng chút một, để mỗi sản phẩm không chỉ ngon và lành, mà còn là một câu chuyện đẹp về quê hương, về sự gắn bó giữa người với đất, và giữa người với người.
“Nông sản xanh – Cuộc sống lành”, đó là điều OLY tin và đang kiên trì theo đuổi.
