1. Bột đậu xanh nảy mầm là gì?
Bột đậu xanh nảy mầm được chế biến từ hạt đậu xanh đã được ủ cho nảy mầm, sau đó phơi hoặc sấy khô, rang thơm và xay mịn. Quá trình nảy mầm giúp hạt đậu tăng giá trị dinh dưỡng, giảm chất gây khó tiêu và có hương vị bùi thơm, thanh nhẹ hơn so với đậu xanh thông thường.
2. Lợi ích của bột đậu xanh nảy mầm
Bột đậu xanh nảy mầm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
🌱 Giàu dưỡng chất và vitamin: Quá trình nảy mầm làm tăng lượng vitamin B, C, cùng các khoáng chất như sắt, magie, kẽm.
🌱 Dễ tiêu hóa hơn: Lượng tinh bột khó tiêu giảm, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
🌱 Hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da: Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong đậu xanh giúp đường ruột khỏe mạnh, làn da tươi sáng.
🌱 Hương vị dễ uống: Mùi hăng của đậu được giảm bớt, thay bằng vị bùi thơm, thanh nhẹ.
3. Cách dùng bột đậu xanh nảy mầm
Bột đậu xanh nảy mầm có thể dùng rất linh hoạt trong bữa ăn hàng ngày:
Pha với nước ấm, sữa hạt hoặc mật mía để làm thức uống dinh dưỡng.
Trộn cùng yến mạch, granola hoặc trái cây cho bữa sáng nhanh gọn.
Dùng làm nguyên liệu trong các món bánh, chè, sữa chua hoặc sinh tố.
4. Bột đậu xanh nảy mầm OLY FOOD – Chất lượng từ nguồn gốc
Tại OLY FOOD, bột đậu xanh nảy mầm được làm từ đậu xanh hạt nhỏ Trà Bồng, canh tác tự nhiên, không hóa chất. Hạt đậu được ủ cho nảy mầm tự nhiên, phơi khô, rang thơm bằng củi và xay mịn.
Sản phẩm giữ trọn hương vị bùi thơm, đồng thời đảm bảo sự an toàn và lành mạnh cho sức khỏe.
💚 OLY FOOD – Nông sản xanh, cuộc sống lành
👉 Hãy thêm bột đậu xanh nảy mầm vào thực đơn mỗi ngày để cơ thể khỏe từ bên trong, tinh thần nhẹ nhàng, tràn đầy năng lượng!